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:: rouleaux de printemps ::

 
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Anny
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MessagePosté le: Dim 7 Sep - 16:41 (2008)    Sujet du message: rouleaux de printemps Répondre en citant

Recette :

1- Cuire les vermicelles de riz durant 10 minutes dans l'eau bouillante et les rincer à l'eau froide. Pendant ce temps, tremper les crêpes de riz dans de l'eau tiède une minute pour qu'elles ramollissent, puis les faire sécher sur un plat

2- Sur chaque galette déposer 3 moitiés de crevette au centre, 1 petite feuille de salade, des vermicelles, des germes de soja, du jambon, des graines de sésame et des feuilles de menthe.

3- Recouvrir la garniture en rabattant une moitié de galette par dessus, puis rabattre les 2 côtés. Puis rouler avec le dernier côté en serrant et maintenant la garniture.
4- Emballer dans un film alimentaire si vous ne les mangez pas tout de suite. Servir accompagné de  nuoc-mam.




recettes de rouleaux de printemps


on ne s'en lasse pas c'est tellement bon
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MessagePosté le: Dim 7 Sep - 16:41 (2008)    Sujet du message: Publicité

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