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:: Gambas grillées à l'ail et au citron ::

 
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Anny
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Inscrit le: 03 Oct 2007
Messages: 180
Pays: fr

MessagePosté le: Dim 9 Déc - 12:27 (2007)    Sujet du message: Gambas grillées à l'ail et au citron Répondre en citant


Préparation : 10min
Cuisson : 10 min
Difficulté : Facile
Coût : cher
Temps de marinade : de 15mn à 3 heure
Ingrédients :
500 g de gambas crues
Le jus d’un citron
1 gousse d’ail
10 cl d’huile d’olive
Sel, poivre du moulin


Préparation :
Emincez une gousse d'ail pelée et dégermée. Mettez le hachis d'ail dans un plat creux avec du sel et du poivre, le jus citron et 10 cl d'huile d'olive.
Tournez-y les gambas. Laissez- les macérer de 15 mn à 3h, elles n’en seront que plus parfumées.
Egouttez bien les gambas et faites-les cuire à la poele, 5 mn de chaque côté.
_________________
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MessagePosté le: Dim 9 Déc - 12:27 (2007)    Sujet du message: Publicité

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anpatsa
Instituteur(trice)

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Inscrit le: 09 Oct 2007
Messages: 67

MessagePosté le: Mer 12 Déc - 18:54 (2007)    Sujet du message: Gambas grillées à l'ail et au citron Répondre en citant

holala que c'est bon !! autre recette

Un régal, facile et rapide à préparer.
Déposer une feuille d'aluminium sur le fond de la lèchefrite.
Placer harmonieusement les gambas à plat. Verser un filet d'huile sur les gambas.
Saupoudrer de gingembre et de curry. Saler avec le gros sel.
Répartir le jus de citron, ajouter les baies roses
Mettre la lèchefrite 10 à 15 min sous le gril du four.
Servir dans un plat avec le jus.

http://www.passe-plats.com/gambas-grillees.html
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